「減塩」表示はNGだった…
こんにちは、たっきーです☆
高血圧にならないようにと
減塩のしょうゆや味噌を
使ってます!!(*^^*)
しかーし、
＊予防医学を推奨している
医師による健康概念の一つ＊
【「減塩」表示はNG】
えっ～(@_@)
減塩にすると腐敗してしまうために
防腐剤を添加し
減塩によって味が低下するのを
カバーするのに
化学調味料や香料、着色料等が
使用しているようです
しょうゆなら自然醸造、
味噌なら自然発酵のもの
昔ながらの製法なら
遺伝子組み換えではない
大豆と天然塩を使って
一年以上かけてゆっくりと
発酵させたもののはず
発酵の過程で生成される
アミノ酸が豊かなものはいいですよね！
そうだったんだf(^_^;)
厳選した調味料を選ぶこと
まだまだ知らないことばかりです(*_*)
この、お味噌できゅうり食べたら
おいひかったです!!(*^^*)
暑くて
塩分が必要な季節ですが
少しは気にしてみて下さいね♪
0コメント