一番必要な栄養素は？

今は免疫ブームで

騒がれているのはビタミンDなどが多いですが

ついで亜鉛・ビタミンCなど・・・

あとじわじわブームとなっているのが

アミノ酸・タンパク質

これは五大栄養素の中の

中心の栄養素で

栄養過多の今までは

あまり重要視されてきませんでしたが

摂取が減ってきたのか

質が落ちてきたのか

スポットが当たるようになりました。

たんぱく質は簡単に言うと

「からだを作る材料」

小さいものはーアミノ酸と呼び

大きいものをータンパク質と呼びます。

バラバラか

くっついているかの違いで

本来は同じものですが

性質は違います。

私たちのからだを作るたんぱく質

毎日

合成して

分解して

を繰り返しています

からだを作るのはたんぱく質で

たんぱく質を作るのがアミノ酸

きちんと食事から摂取していくことが必要で

食事で入れたたんぱく質は

分解して

吸収して

肝臓に達すると

ほとんどアミノ酸になります。

わんちゃんのアミノ酸動画

人も基本考え方は同じ。