だし栄養スープ 500g
天然アミノ酸のダシ
原材料:キャッサバ芋澱粉分解物・イワシ・カツオ・コンブ・原木椎茸・無臭ニンニク
商品サイズ(高さx奥行x幅):293mm×85mm×180mm
￥3,437 (税込)
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●お湯に溶かすだけで淡い琥珀色の出汁になります。
●加熱するとほのかな甘みが出てまいりますので和洋中華・創作料理・種類を選ばない出汁として使えます。
●振りかけても使えますので焼き物・炒め物もより旨みが増します。
●肉などの下味をつけるときに使いますとより柔らかになります。
●加熱しても変化しにくいので煮込み料理にも適しています。魚(イワシ・カツオ)や椎茸を丸ごと世界初「ペプチド」化された「だし&栄養スープ」は・水と同じように20~30分ほどで吸収されます。乳幼児・ご高齢者・体力の落ちた方でも栄養吸収がきわめて容易にできます。カツオにはアンセリンというペプチドが含まれています。カツオ・マグロなど回遊魚が長い距離を高速で泳ぎ続ける事ができるのも赤身にアンセリンが多く含まれているからです。