食品添加物
こんにちは、M0メンバー静岡美人 ひとみんです。
暑い日が続いていますが、
体調はいかがでしょうか？
先日、院長先生に
1日に摂取必要な水分量、塩の量
を診てもらいました。
なんと！！4Lでした。
飲み物をあまり飲まないことで周りから有名だった私にとって
衝撃の量！
少しずつ増やしていこうと思います
さて、こちらの本を読みました(^^)
『食品の裏側』 安部 司
ほとんどの人は、自分が食べている食品がどのようにつくられているか知りません。
コーヒーに入れるコーヒーフレッシュ
サラダ用のパックサラダ
ミートボール
スーパーで売られているタラコや漬物
などなど
これらは食品添加物漬けだったりします。
「一流メーカーが作っているから大丈夫」
「大手スーパーが売っているから変なものではない」
実はそんなことはないのです。
しかし添加物の「恩恵」も受けています。
安さ、手軽さ、便利さ
それは食品添加物があってこそのものです。
どの食品を選ぶかは消費者の自由
けれども食品添加物は
食品表示に載っていないことがあります。
食品を選ぶためにはまず「事実」を知らないといけない
そんな食品の裏側を知るために、とてもよい本です(^o^)
お読みいただきありがとうございました。
世の中から慢性病がなくなりますように(*^^*)
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